500 Platos Ligeros - Aa.vv

Autor: AA.VV.

Editorial: Blume

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788415317722

Reseña: 500 recetas para cualquier hora del día u ocasión desde desayunos almuerzos y comidas principales hasta postres ligeros para impresionar a sus comensales. Entre las recetas se incluyen: tortitas de ricotta y arándanos cestitas picantes de huevo y jamón suflé de pesto y tomate fajitas de pollo al estilo mexicano sopa aromática de gambas cazuela de pollo y chorizo pizza fina cerdo al estilo de Sichuan trucha con costra de hierbas parfait de mango y frutos del bosque mousse de chocolate bajo en calorías y pastel de queso con frambuesas. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas equipo ingredientes e ideas de presentación.