Agar Agar - Dufour, Garnier

Autor: DUFOUR, GARNIER

Editorial: Obelisco

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788416192564

Reseña: Extraído de una pequeña alga roja el agar-agar es un agente gelificante un vegetal que cuenta con unas extraordinarias propiedades. Es el alimento favorito de los habitantes de la isla de Okinawa (famosos en el mundo entero por su longevidad) y una gran solución para quienes desean reducir peso de una forma rápida saludable y sin riesgos. El agar-agar que generalmente se presenta en forma de un polvo blanco inodoro e insípido no aporta ninguna caloría produce saciedad (con lo que reduce el apetito) engaña a las grasas malas y a los azúcares y disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos. Este libro muestra cómo disfrutar a diario del agar-agar y ofrece 40 deliciosas recetas preparadas con ingredientes comunes de supermercado como mousses helados mermeladas y otros platos maravillosos todo especialmente ligero y de elaboración rápida y sencilla. ¡Acerca la isla de OKINAWA a tu vida!