Arte Y Comida - Audero, Graciela

Autor: Audero, Graciela

Editorial: Universidad Nacional del Litoral

Lenguaje: Español

ISBN13: 9789877490954

Reseña:  En mi eterno retorno a los días en que era un niño fácilmente impresionable la imagen de La última cena vuelve hambrienta de ser recordada: una réplica del cuadro de Leonardo da Vinci colgada en un pasillo lateral de la iglesia de mi colegio. Con su genio divino Da Vinci me ofrecía información valiosísima sobre la modestia el ayuno y la piedad. (...) Nada sobra: en la mesa ni en el cuadro. El arte y la comida están unidos desde mucho antes de que a algún moderno se le haya ocurrido pintar con mondongo. (...) Gracias a la profesora Graciela Audero me entero de que en Perú otra versión de La última cena se exhibe en un convento: colgada de la pared la obra del jesuita Diego de la Puente se ahorra la modestia y muestra a Jesús rendido ante un manjar limeño de naranjas peras manzanas y un cuy el roedor adorado por los incas en reemplazo del cordero pascual.