Cocina Sin Gluten

Autor: Penalva Comendador, Nuria

Editorial: Libsa

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788466232296

Reseña:  Lo mejor para garantizar una alimentación compatible con la intolerancia al gluten y con la salud es comer controlando los ingredientes de cada plato. Y para ello este recetario ofrece una dieta equilibrada y completa a los afectados de celiaquía o a cualquier persona que haya decidió desterrar el gluten de su cocina en busca de menús alternativos más variados y atrevidos.