Escuela De Verduras - Larousse

Autor: Larousse

Editorial: Larousse

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788415785132

Reseña:  ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses primeros y segundos platos y guarniciones como los de los mejores cocineros. Diviértase probando según la temporada y la disponibilidad elaboraciones y platos novedosos y después de las clases de cocina ¡deje volar la imaginación!