Exquisito Arroz - Emily Kydd

Autor: Emily Kydd

Editorial: Blume

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788416965816

Reseña: Este libro contiene más de 70 recetas inéditas para cocinar con arroz desde tentempiés (Buñuelos de arroz y queso y Rollitos de verano) hasta ensaladas (Ensalada de arroz con aguacate salmón y sésamo) pasando por platos principales (Bulgogi bibimbap y Paella de marisco) y guarniciones e incluso postres (Pudin de arroz negro con plátano caramelizado y Helado de crema de arroz con bayas de verano). Los benefi cios para la salud del arroz son impresionantes. Es bajo en calorías y grasas y es una buena fuente de nutrientes esenciales. Algunos arroces predominantemente las variedades integrales son ricos en proteínas fi bra y antioxidantes. ¡Convierta al arroz en el centro de su cocina!