IMP -Culinary Calculations : Simplified Math for Culinary Professionals

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Internacional
$118.66
SKU:
9780471748168
Autor:
Terri Jones
Editorial:
John Wiley & Sons Inc
Cover book

Product Overview

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Titulo: Culinary Calculations : Simplified Math for Culinary Professionals

Formato: Paperback

Autor: Terri Jones

Editorial: John Wiley & Sons Inc

Lenguaje: English

Páginas: 256

ISBN: 9780471748168

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