Internacional
Product Overview
Autor: MARCOS
Editorial: Editorial Medica Panamericana
Lenguaje: Español
ISBN13: 9788491101208
Reseña: En la actualidad empieza a haber una gran expectativa sobre el papel que la microbiota puede jugar interaccionando con la genética la nutrición y el sistema inmunitario algo que hace dos décadas no se preveía su gran impacto en la salud. Inmunonutrición en su amplio contexto se define como el área de la ciencia que se dedica al estudio de los procesos por los que los distintos nutrientes compuestos bioactivos e ingredientes mantienen o afectan la fisiología normal del sistema inmune y hasta qué punto tales procesos pueden alterarse por déficit sobrealimentación o suplementación así como su repercusión en prevención y tratamiento de enfermedades. Sin embargo no podemos dejar de lado la importancia que tiene el estilo de vida en el establecimiento de la situación nutricional. Además de la dieta existen diversos determinantes como son el comportamiento alimentario la actividad física el tiempo de sedentarismo la calidad y cantidad de sueño y las situaciones de estrés físico y psicológico. Todos estos factores pueden ser clave para promover o evitar el desarrollo de enfermedades supuestamente sociales como son la obesidad y las patologías que de ella se derivan entre las que se encuentran la diabetes tipo 2 las enfermedades cardiovasculares neurodegenerativas y autoinmunes todas ellas son alteraciones crónicas no contagiosas que llevan inherente un proceso inflamatorio.
