Larousse De Los Postres - Pierre Herme (los)

Autor: Pierre Herme

Editorial: Larousse

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788415411765

Reseña: Una obra del prestigioso repostero Pierre Hermé que resuelve todo tipo de consultas explica cómo adentrarse con éxito en el mundo de la repostería y ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres. Una amplia selección de 750 recetas un calendario gastronómico de postres para fiestas más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería en un libro con varias reediciones en su haber.