Microbiología De Los Alimentos - Hernández Ursua, Miguel A.

Autor: Hernández Ursua, Miguel A.

Editorial: Médica Panamericana

Lenguaje: Español

ISBN13: 9786079356842

Reseña:  Dotar al docente de material para la elaboración de la clases. El material para el docente incluye todas las figuras en formato de imagen descargable. Además tiene acceso a los mismos recursos que el estudiante. En el caso de que se utilice el eBook de esta obra dicho material estará vinculado directamente al texto. Facilitar el aprendizaje del alumno mediante ejercicios de autoevaluación y elementos de apoyo. El material del sitio web para el estudiante incluye: Imágenes Respuesta a los ejercicios de cada capítulo Preguntas de autoevaluación