PASTELES Y TARTAS DULCES - ANDERSON, SHERWOOD; Y OTROS

Reune deliciosas recetas procedentes de Italia; Francia; Alemania; Rusia; India y Brasil; y las pone al alcance de los aficionados a la reposteria y la pasteleria;y a los amantes de la panaderia casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios; incluye instrucciones sencillas y claras; asi como una fotografia del producto acabado. Todas las tecnicas clave se muestran explicadas paso a paso.