Recetas Veganas - Juan Echenique

Autor: Echenique, Juan

Editorial: Libsa

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788466232265

Reseña:  Nuestro recetario vegano incluye entrantes y aperitivos platos principales y postres que garantizan la ausencia de ingredientes de origen animal y son un canto a la responsabilidad consciente por el entorno. Al mismo tiempo son recetas variadas y llenas de color el paradigma de la investigación gastronómica en la búsqueda de sustitutivos que ofrezcan gamas de sabor y textura y una comida internacional que introduce sabores de todas las culturas.