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Autor: JESÚS FELIPE GALLEGO
Editorial: Paraninfo
Lenguaje: Español
ISBN13: 9788428332903
Reseña:  El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida.Jesús Felipe Gallego uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería suma a su amplia bibliografía este nuevo texto sencillo pero completo para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.