400 Recetas. Cocina Española - Everest

Autor: EVEREST

Editorial: Everest

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788424170936

Reseña:  España es una potencia gastronómica mundial por su historia por su cultura y por su clima que a lo largo de la historia han definido unas materias primas de calidad únicas. Cada comarca presenta su hecho diferencial culinario pero entre todas configuran una realidad de cocina popular que es estandarte de identidad y estímulo de innovación una cocina tradicional que región a región comunidad a comunidad recoge la particular realidad cultural y social de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.