500 Platos Mexicanos

Autor: Fertig, Judith

Editorial: Blume

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788480768849

Reseña: Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para cualquier fiesta celebración u ocasión especial desde las fajitas hasta el auténtico guacamole pasando por las quesadillas de bogavante con crema de mango y las pastas. La introducción cubre todas las preparaciones y procesos de cocción esenciales incluyendo el equipo los ingredientes y los valiosos consejos. Prepare comida internacional en casa inspirándose en México y en otros países cercanos incluyendo platos con influencias caribeña y guatemalteca. Con un amplio abanico de recetas auténticas y modernas entre las que elegir encontrará los platos para su fiesta perfecta.