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Titulo: 500 Platos Mexicanos
Autor: Fertig, Judith
Editorial: Blume
Lenguaje: Español
ISBN13: 9788480768849
Reseña: Este compendio culinario contiene 500 recetas deliciosas para cualquier fiesta celebración u ocasión especial desde las fajitas hasta el auténtico guacamole pasando por las quesadillas de bogavante con crema de mango y las pastas. La introducción cubre todas las preparaciones y procesos de cocción esenciales incluyendo el equipo los ingredientes y los valiosos consejos. Prepare comida internacional en casa inspirándose en México y en otros países cercanos incluyendo platos con influencias caribeña y guatemalteca. Con un amplio abanico de recetas auténticas y modernas entre las que elegir encontrará los platos para su fiesta perfecta.