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Titulo: Appetites - Anthony Bourdain
Autor: Anthony Bourdain
Editorial: Planeta
Lenguaje: Español
ISBN13: 9789504959397
Reseña:  Anthony Bourdain el prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York vuelve a la carga con Appetites su primer libro de cocina tras diez años de silencio editorial. Con más de cuatro décadas de profesión y viajes por el mundo Bourdain ha construido un repertorio de platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Audaz crudo moderno y escrito con el humor y el estilo incorrecto que tanto lo caracterizan en Appetites ofrece un centenar de recetas pensadas para que cualquiera pueda lucirse en casa con la absoluta seguridad de que podrán sorprender a los comensales más exigentes.