Arroz - Hernán Gipponi

Autor: HERNÁN GIPPONI

Editorial: Catapulta

Lenguaje: Español

ISBN: 9789876377232

Reseña:  El arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo y es utilizado transversalmente en todas las culturas. Descubrí los inimaginables beneficios de este cultivo las variedades de los granos el proceso productivo y su historia. Hernán Gipponi con una propuesta gastronómica innovadora presenta en Arroz recetas únicas y exquisitas basadas en distintos tipos de preparaciones: paellas risottos arroces caldosos croquetas y mucho más para preparar platos increíbles.