Bartender De Entrecasa - Fede Cuco

Autor: Fede Cuco

Editorial: Monoblock

Lenguaje: Español

ISBN13: 9789874718167

Reseña: Bartender de Entrecasa es un manual ilustrado para aprender deleitarse ¡y hasta viajar! con el vasto universo de la coctelería.Fede Cuco es cantinero historiador del arte de la coctelería maestro y referente internacional. En esta nueva misión educativa nos invita a enamorarnos de su oficio a través de anécdotas detalles y secretos que comparte con generosidad. Un recorrido único desde las primeras botellas hasta los licores más extravagantes con más de 50 recetas técnicas consejos y curiosidades. Un tesoro infalible en la barra de sibaritas bon vivants y anfitriones exigentes que gustan de sorprender a sus invitados con una experiencia gastronómica inolvidable.Aprendé a usar las herramientas cuáles comprar y cómo reemplazar las que te faltan. Practicá técnicas con más de 50 recetas de tragos cortos largos y mocktails para todos los gustos. Descubrí cómo crear tus propias recetasRecorré bares de los 5 continentes y conocé botellas increíbles para traer en tu valija. Planificá la barra de tu próxima fiesta como un bartender profesional