Bio... ¿qué?. Biotecnología, el futuro llegó hace rato De los genes a su cocina, a la farmacia y tienda amiga

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Internacional
$25.15
SKU:
9789871220298
Autor:
Alberto Díaz
Autores:
Alberto Díaz
Editorial:
Siglo XXI de España Editores, S.A.
Idioma:
Español
Encuadernación:
Paperback
Año:
2006
ISBN:
9789871220298

Product Overview

Bio... ¿qué? ¿Qué tiene que ver la tecnología -ese oficio de ingenieros- con los biólogos, que debieran andar detrás de tubos de ensayo y ratoncitos? Mucho que ver: de la unión de estos dos saberes vienen de la mano las vacas que producen leche con propiedades farmacológicas, la famosa soja transgénica, vacunas y fábricas enteras dentro de minúsculos microorganismos. La biotecnología avanza a pasos acelerados desde los laboratorios hacia el campo, y también hacia nuestra heladera y la farmacia de la esquina. Junto con ella vienen nuevos científicos, empresarios y economías, además de nuevos desafíos, riesgos y cuidados. En este libro, Alberto Díaz, un pionero de las investigaciones biotecnológicas en la Argentina, nos cuenta las aventuras biotecnológicas reales y posibles que están cambiando el mundo. Un mundo más bio y más tecno, al que habrá que ir acostumbrándose...

Detalles del libro

AutorAlberto Díaz
AutoresAlberto Díaz
EditorialSiglo XXI de España Editores, S.A.
IdiomaEspañol
EncuadernaciónPaperback
Año2006
ISBN9789871220298

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