Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems

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Brazilian Real
$1,695.61
SKU:
9780813814834
Autor:
Kaletunç
Editorial:
Global Research
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Product Overview

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Titulo: Calorimetry in Food Processing: Analysis and Design of Food Systems

Año: 2009

Autor: Kaletunç

Editorial: Global Research

Lenguaje: 

ISBN: 9780813814834

SKU-INT: WLEY013092

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