Cocina Con Disco De Arado, La

Autor: Casalins, Eduardo

Editorial: Edic.Lea

Lenguaje: Español

ISBN13: 9789877183177

Reseña:  The disco arado is a marvelous cooking utensil: an Argentinean invention with countless applications in global cuisines for outdoor cooking. El disco de arado es un maravilloso utensilio para cocinar un invento argentino que permite preparar infinidad de recetas de todo tipo: platos criollos platos internacionales (donde se recepcionan las influencias de la inmigración y los distintos aportes a nuestra gastronomía) y frituras (un modo de cocción muy popular en el campo gracias a la profusa utlización de la grasa vacuna para tal fin) por lo que podemos afirmar que no hay excusas para perdernos la posibilidad de disfrutar el placer de cocinar al aire libre.