Cocina porteña 170 recetas del bar notable de Buenos Aires

Cocina Porteña de Los Galgos reúne 170 recetas de cocina tradicional argentina, actualizadas para el presente. El libro presenta platos clásicos y nuevas creaciones del restaurante Los Galgos, rescatado por Julián Díaz y Florencia Capella. Es una obra que celebra la gastronomía, la historia y la cultura de Buenos Aires.