Cocinar Como Un Chef, Guillem Salazar, Vecchi

Autor: Guillem Salazar

Editorial: Vecchi (C)

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788431541590

Reseña:  La alta cocina ya está al alcance de todos con las recetas que se presentan en este libro. Utilizando ingredientes y utensilios fáciles de encontrar se pueden elaborar exquisitos y vistosos platos con los que sorprender a los invitados en fiestas y celebraciones. Y además siguiendo los consejos de un prestigioso chef como es Guillem Salazar cocinar se convertirá en un auténtico placer. En estas páginas encontrará: Los consejos de un gran profesional para dejar a un lado los miedos y disfrutar elaborando los platos más exquisitos. Una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos segundos y postres con los que llevará la alta cocina a su mesa. Explicaciones detalladas paso a paso. Fotografías que ilustran las recetas y que proporcionan inspiración para las presentaciones. Pongámonos manos a la obra sin miedo y recordemos que el fallo más grande sería precisamente… no cocinar. Guillem Salazar