El tao de la nutrición : dietética energética

No podemos separar la dietética energética del contexto filosófico en el que se ha generado. Por eso debemos entender las leyes que la rigen, en particular el concepto del yin-yang y la Teoría de las cinco transformaciones. Porque hablar de dietética, en oriente, es hablar directamente de medicina, ya que el alimento mismo