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Las multicolores ensaladas tienen un esplendido y refrescante sabor y son, ademas, una pieza clave para una alimentacion saludable y equilibrada. Por este motivo, no solo deben formar parte de la dieta estival, sino que tambien deben aportar variedad a nuestra mesa durante todo el ano. Este libro presenta una seleccion de las mejores recetas de ensaladas de todo el mundo: desde la clasica Waldorf o diversas ensaladas templadas de verdura y carne hasta el cuscus del norte de Africa. Ideas para todos los gustos.
