Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials

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MXN4,773.31
SKU:
9781118935729
Autor:
Ahmed
Editorial:
Global Research
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Titulo: Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials

Año: 2017

Autor: Ahmed

Editorial: Global Research

Lenguaje: 

ISBN: 9781118935729

SKU-INT: WLEY016684

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