La Cocina De Benigno Campos

Autor: 

Editorial: EVEREST SA EDITORIAL

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788444120874

Reseña:  Benigno Campos es uno de los héroes de la Cocina Gallega. Así lo define Manolo Rivas y motivos no le faltan para ello. El arte culinario que despliega en los fogones le ha permitido llegar hasta el lugar más íntimo de nuestros hogares y allí guiar -con sus consejos con su simpatía y con sus recetas- la elaboración de los platos que forman parte de la cocina de todos los días que saboreamos con mayor placer que la sofisticación que suele caracterizar la comida de días especiales. El secreto de la cocina de Benigno Campos se esconde en la calidad de los productos seleccionados en la sencillez de elaboración y en el saber disfrutar tanto de las visitas al mercado como de la cotidianeidad de pensar en qué vamos a comer hoy.