La Cocina Futurista - Marinetti, F. T

Autor: MARINETTI, F. T.

Editorial: GEDISA

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788497848985

Reseña:  «Contrariamente a las críticas que se le han hecho y que pudieran hacérsele la revolución culinaria futurista presentada en este volumen se propone el grande noble y útil designio de modificar radicalmente la alimentación de nuestra raza fortificándola dinamizándola y espiritualizándola con la ayuda de alimentos absolutamente nuevos en los que la experiencia la inteligencia y la imaginación forman un sustituto económico a la trivialidad la repetición y el gasto.Nuestra cocina futurista regulada para las grandes velocidades como el motor de un hidroavión parecerá loca y peligrosa a los ojos de un paseante melindroso cuando en realidad tiende a crear una armonía entre el palacio de los hombres y su vida de hoy y de mañana. Con algunas célebres y legendarias excepciones los hombres se han alimentado hasta el presente como las hormigas las ratas los gatos y los bueyes. Con nosotros los futuristas nace la primera cocina auténticamente humana el arte de cocinar que como todo arte excluye el plagio y exige la originalidad creadora.Publicamos esta obra no por azar durante una crisis económica mundial cuyo desarrollo futuro puede parecer incierto pero que con seguridad nos supondrá la depresión y el pánico. A este pánico nosotros oponemos una cocina futurista es decir: el optimismo a la mesa.»