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Titulo: Manual Del Manipulador De Alimentos - Blas Gomez Gomez
Autor: Blas Gomez Gomez
Editorial: Marge Books
Lenguaje: Español
ISBN13: 9788416171408
Reseña:  La actividad de los manipuladores de alimentos se lleva a cabo en un entorno donde está en contacto directo y continuo con los productos alimentarios. Este manual práctico recoge las prácticas y normas higiénicas que el manipulador de alimentos debe segu