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"Las quiches son una de las opciones más originales para preparar cenas en familia o recibir a invitados en casa.Estas deliciosas tartas saladas de la cocina francesa se preparan fácilmente con todo tipo de ingredientes, comoverduras, pollo o queso. En este libro encontrarás 50 recetas sencillas para que disfrutes del sabor de las auténticasquiches. Desde las clásicas, como la de calabacín y queso de cabra o la quiche Lorraine, a las más innovadoras, comola quiche de pollo y tomates secos, la sorprendente quiche de brie y manzana o la espectacular receta con brócoli ysalmón. Elijas la que elijas, triunfarás en tus cenas."--Provided by back cover.
