Química de los alimentos

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Pearson Educación

Química de los alimentos

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Internacional

SKU:

9786073215084

Autor:

Amanda Gálvez Mariscal

Autores:

Amanda Gálvez Mariscal; Salvador Badui Dergal; Amelia Farrés González Saravia; Agustín López-Munguía Canales; Maricarmen Quirasco Baruch; Idalia Flores Argüello

Editorial:

Pearson Educación

Idioma:

Español

Encuadernación:

Paperback

Año:

2013

ISBN:

9786073215084