Sabores Del Buen Gourmet

Autor: Gilberto Sánchez Baigorria, Mara Iglesias, Christina Sunae, Eduardo Casalins

Editorial: Ediciones Lea

Lenguaje: Español

ISBN13: 9789876346801

Reseña:  What do sushi ceviche and Argentine-style grilling have in common? Theyre all essential dishes for any gourmets repertoire. This book presents a wide variety of updated classic recipes including grilled fish and seafood wok-based dishes and vegetarian meals. Todo lo que un buen gourmet debe conocer: el sushi y la cocina tardicional japonesa los ceviches y la cocina clásica peruana las nuevas tendencias de la tradicional parrilla argentina que incluyen una amplia variedad de nuevos ingredientes como los pescados y los mariscos el placer de cocinar al wok y un completo recetario de modernos platos vegetarianos saludables y exquisitos.