Entre El Placer Y La Necesidad: Claves Para Una Dieta Intel

Autor: GARCIA OLMEDO FRANCISCO

Editorial: Crítica

Lenguaje: 

ISBN: 8484321576

Reseña:  Aunque son legión los libros publicados sobre dietas y regímenes alimenticios pocos nos informan con rigor sobre las reglas esenciales que deben regir nuestra alimentación a pesar de la importancia que ésta tiene para nuestro bienestar y para nuestra esperanza de vida. Sin embargo este libro del profesor García Olmedo que desde hace veinte años tiene a su cargo la enseñanza de los fundamentos de la nutrición humana sí que nos ofrece por fin esos conocimientos científicos elementales sobre nutrición y dietética que tanto nos importan.