Pan, Masas Y Mermeladas

Autor: 

Editorial: Libsa

Lenguaje: Español

ISBN13: 9788466234733

Reseña:  Con la intención de retomar el origen natural del pan pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata pero también de panes alternativos salados de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.