Secretos De Los Asados. Nueva Edición Bilingue - Marin, Maim

Autor: MARIN, MAIMO

Editorial: ORIGO

Lenguaje: Español

ISBN13: 9789563164718

Reseña:  Eneste libro encontrará las claves que un entusiasta asador necesita conocer parallegar a ser un consumado Maestro Asador.Inténtelo:encienda un fuego prepare las carnesdescorche un vino o abra una cerveza ytodos se acercarán al ritual del asado con el corazón abiertoparahablar reír y confraternizar.Conozcalas técnicas para asar vacuno cerdocordero chivito pollo ciervo jabalí ypescado. Domine el manejo de las carnes en parrillas asadores y espetos.Encuentreconsejos sobre calidad salado y corte de las carnes.