Brazilian Real
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Autor: BUXADE CARBO CARLOS
Editorial: MUNDI PRENSA
Lenguaje:
ISBN: 8471148455
Reseña: La presente obra recoge las aportaciones de 18 profesionales que han buscado analizar con una gran componente pedagógica los temas que se han considerado de mayor actualidad y trascendencia para este complejo subsector pecuario que poco a poco va emergiendo en el panorama ganadero español inmerso en una Unión Europea caracterizada por su Mercado Unico. El libro está enfocado desde la perspectiva que su coordinador denomina la ganadería-económica de la UE del Siglo XXI. Esta ganadería sin duda alguna deberá desarrollar en esta primera década del mencionado Siglo XXI unos sistemas de producción y unas técnicas de explotación que siendo compatibles con una legislación cada vez más limitativa para el quehacer cotidiano en nuestras explotaciones y estando amparados por las aplicaciones de una adecuada gestión integral y de una comercialización muy eficiente y eficaz puedan garantizar a medio-largo plazo como es preceptivo su viabilidad económica. Precisamente en este proceso de encontrar sus propios identidad y espacio económico en el cada día más complejo mundo de la ganadería de la Unión Europea está inmerso el subsector del avestruz un subsector pecuario muy joven en nuestro medio y todavía con muchas incógnitas por resolver como se podrá comprobar a lo largo de las 12 grandes áreas temáticas que conforman la presente obra. En definitiva se trata de un libro sumamente interesante de calado pero de fácil lectura que viene a contribuir a llenar un importante hueco en la bibliografía ganadera en lengua española. Se trata de una obra muy completa y actual de indudable utilidad práctica para todas aquellas personas interesadas en el conocimiento de las características del propio animal y de las claves de la explotación ganadera de esta ave la mayor del Mundo tan singular como apasionante.
